출처: 텐아시아

업계소식

프랑스 요리학교 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미,  ‘한국 총동문회 창단식’ 진행 http://joongang.co.kr/83m 

‘더 셰프’ 진짜 미슐랭 스타 셰프가 뭉쳤다…고든 램지부터 마커스 웨어링까지 - http://www.ajunews.com/view/20151013113912916 …  11.5일 개봉

블프에도 외식·프랜차이즈는 무덤덤  http://www.newstomato.com/snsShare.aspx?no=591002 … … 손발이 안맞는구나... 이것만이 아니겠지...

외식업계, 모바일 상품권 출시 '붐' http://www.joseilbo.com/news/htmls/2015/10/20151012274457.html … 잔액관리형 모바일상품권은 호응이 괜찮을 듯.

상명대, 글로벌 외식전문가 양성 나서 http://joongang.co.kr/7uv  글로벌 외식전문가양성과정

어린이뿐 아니라 어른들도 디저트로 초코우유…흰우유 지고 초코우유 뜬다 http://bit.ly/1GEOBsA  경기가 어려워지는 것과 관련이 있을까? 달달한걸 먹는게...

저가 커피 원조 '이디야'에 도전…경쟁업체들 속속 시장 진출 http://me2.do/GxXZ5HGh  디초콜릿커피앤드, 커피식스 미니, 빽다방, 맥카페, 매머드커피, 생활커피. 여긴 여전히 전쟁중이구나.

풀무원 자연은맛있다 '오징어먹물짜장', 오세득 셰프 특별 패키지 출시 - http://www.ajunews.com/view/20151011120219539 … 방송처럼 식품업계도 열심히 베낀다. 이런 셰프의 카피가 기존 셰프들의 반발만 불러, 외식업계 환경은 더 춥고 쓸쓸해지는 건 아닐지...

국내 최정상 셰프들 제주로 총집결 http://www.jejusori.net/?mod=news&act=articleView&idxno=168170 … 29일부터 다음 달 1일까지 제주 각지에서 ‘2015 코릿 페스티벌 in JEJU' 개최

외식인사이트

쿡방 열풍 어디로? '슈스케 학과'와는 달랐던 '셰프 학과' http://goo.gl/oaCD2h  매체-->전문학교로 이어지는 셰프들의 흐름...

"셰프는 현장경험이 최우선…가방끈 의미없다" http://goo.gl/jb43TD  결국 한식을 배우고 단련하는 것이 경쟁력이겠다...

에드워드 권 "셰프의 예능화, 문제다" http://goo.gl/QQL2Gw  스타 셰프의 기준은 미디어 출연이 아니라 고객 동원력과 사회적 역할

스무디킹코리아 인수한 신세계푸드, 악재? 호재? http://me2.do/FD42Bgn6   스무디킹,잘한다 싶었는데. 왜지?...

스타벅스 '숏' 사이즈의 존재, 아시나요? http://omn.kr/fesk  이런 교묘한 숨바꼭질이 어디 이거 하나겠냐만은...

내일은 나도 한식 ★ 셰프 http://go.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20151012012001 … 한식 전문 교육기관, 국제한식조리학교! 다니고 싶다. 흑.

통섭연습

‘걸크러쉬’가 대체 뭔가요? http://tenasia.hankyung.com/archives/462480 

미안하다는 전무님은 왜 노래방에 데려갈까? / "힘들 때 "나 때는 더 힘들었다”는 독한 말보단 연륜이 묻어나는 삶의 지혜가 훨씬 고맙다." https://twitter.com/estima7/status/654783872350052352

나이 먹은 사람 취급당하는 건 싫지만,그렇다고 수평한 관계를 맺을 생각은 없다. [어쩌다 어른]의 어른들이 어른스럽지 못하다면, 아이처럼 굴고 싶지만 어른으로 누릴 수 있는 건 포기하지 않으려 하기 때문이다. http://www.ize.co.kr/articleView.html?no=2015092108247295611 …

이름을 걸고 한다는 건 쉽지 않다. 신상품이 기대되는 브랜드를 만난다는 것도 쉽지 않다. 쉽지 않은 2개를 하는 브랜드. 좋다. #박종성넥타이 #지노컨셉 #비노디자인 @ 천연동 우리집 https://instagram.com/p/8xrf8eFWWC/ 

EXR, 플래그십 스토어 오픈…리브랜딩 나선다 http://www.ajunews.com/view/20151012140035826 … 정말 부단히 변하고 변하는 흥미로운 브랜드 EXR. 한벌 사주고 싶을 정도.

만지고, 느끼고, 만족하고…인테리어업계, 체험형 매장으로 공략한다 http://biz.heraldcorp.com/view.php?ud=20151007001156 … 의-->식-->수 순.

와이랩, 웹툰학원 차린다…김풍·무적핑크 소속사 http://goo.gl/wUht68  콘텐츠로 승부하는 시대. 이런 교육 흥미로울 듯.

일상상상

요즘 민방위 교육시간엔 마술 공연도 한다. 다들 집중하기 시작한다. 박수소리도 커진다. 마술이다. #지노컨셉 https://instagram.com/p/813K7WlWaj/ 

성난 변호사 이선균 http://goo.gl/m79gHF  사람냄새가 나는 배우. 좋다..

국정교과서, 아베가 웃는다 http://www.hani.co.kr/arti/society/schooling/712663.html … 가지가지한다...

명품업계 '청담동 800m의 전쟁' http://goo.gl/wUK3rm  매매가가 3.3㎡당 2억원 이상, 월 임대료는 3.3㎡당 50만~60만원ㅎㄷㄷ 별세계다...

강용석 변호사 “명물 ‘너! 고소’ 광고 내리고 2탄 준비”…대박 3가지 http://www.lawissue.co.kr/news/articleView.html?idxno=23724 … ㅈㄹ을 한다...