업계소식
'카스 아니면 하이트', 소비자 질렸다 http://goo.gl/LricIJ 꾸준히 성장중인 수입맥주 시장.
일본식 샤브샤브 무한리필 식당 ‘레타스 Shabu Shabu’, 홍대에 1호점 오픈 http://goo.gl/0gqy3z 일본식 레스토랑 사업 중인 다이닝 이노베이션 그룹의 샤브샤브 전문점. 체크.
이태원에 집결한 세계 음식·문화 http://goo.gl/npEumk 이태원 지구촌 축제. 오늘까지.
'길거리 식품’ 잊어주세요...어묵시장 프리미엄 바람 http://goo.gl/jqheUw 반찬용-->술안주용
식생활 교육용 앱 ‘푸드아바타’ 초등 교과서 실린다 http://goo.gl/SBJvY7 이런게 효과가 있을까?..
오설록, 티하우스 가로수길점 오픈 http://goo.gl/nyW43Q 매장 구성 어떨지 궁금.
신세계, CJ·이랜드 이어 한식브랜드 올반 론칭 http://goo.gl/CdaWBd 이렇게 가열되면, 패밀리레스토랑처럼 시즌메뉴나, 킬러메뉴가 중요해질텐데, 왜곡도 있겠지만 한식이 주목 받는데는 어느정도 영향이 있을듯.
식음료, 외국어 범람 속 ‘한글 마케팅’ 눈길 http://goo.gl/P9NJ9g 오래전부터 도입이 되었을법도 한데, 요즘들어 급격히 늘어나는 추세. 왜일까?
CJ푸드빌, 인사동에 '비비고 계절밥상' 선봬 http://bit.ly/1pZBLLO
이랜드, 홍대에 뷔페형 외식복합공간 선보여 http://goo.gl/hIKIw6 외곽에서 본격적으로 홍대부터 들어오기 시작하는구나.
코카콜라, '과피 재활용 소재 패키지' 특허 신청 http://goo.gl/IdQrTN
현대카드, 레스토랑 위크 이벤트 '고메위크 15' 개최 http://bit.ly/1CNNo1i
커피 vs 베이커리 `아침밥 전쟁` http://goo.gl/4ptsKE
요우커가 좋아하는 ‘먹거리’ 베스트는 무엇? http://goo.gl/8Cqfjb 롯데마트 서울역 점 김코너에 가면, 단박에 알 수 있다.
하반기 창업 트렌드는…‘소규모 · 소자본 · 웰빙먹거리’ http://goo.gl/2ZtUiN 소규모, 소자본에 위험은 커지고 웰빙먹거리는 글쎄...
백화점 '요우커' 마케팅에 총력…판다 퍼레이드부터 맞춤 세일까지 http://goo.gl/2RbZwx
TGI, 본사 운영 매장 다 판다 http://bit.ly/1px9tIo "우리는 체인 가맹 본부인지, 레스토랑 운영업자인지 결정해야 했다" 뭔가 철학이 없는 듯한 최고 경영자의 스피치.
감성을 마신다…식음료 ‘디자인 컵’ 마케팅 활발 http://goo.gl/EnSxeG 느낌을 나누는 방법은 다양하다. 아름답고.
코카콜라의 마케팅 “매직” 통했다 http://goo.gl/PgNYfw 이름을 불러준다는 건, 사소하지만 결코 사소하지않은 행동.
생각더하기
크라운 제과의 사과문 http://goo.gl/cVdF17 나라면 이럴 때 어떻게 할 것인가...하나. 잘못 인정, 둘. 원인 명확하게. 셋. 조치 구체적으로 시급하게. 하나도 둘도 셋도 솔직하면 위험한건가?
'한글' 소중하다는 카페베네, '독도'는 '다케시마'? http://goo.gl/JxIVQD 해외 사이트 내 독도 병기 문제. 이런 문제가 있을수도 있구나...
푸드트럭, 우려가 현실로 http://goo.gl/aGpTMh 보여주기식 규제개혁의 현실.
[박찬일 셰프의 맛있는 미학]소금이 뭔 죄야 http://goo.gl/WR09TK 소금은 죄가 없다.
‘외국어 구사별 아르바이트 채용 공고 우대조건 http://goo.gl/WWq19t
'잇단 헛발질' 대기업 외식업 굴욕사 http://goo.gl/lM0zwe 업에 본질에 대해 다시 생각해보게 되는 기사. 믿을 수 있는 매체일지는 모르겠으나.. 기사는 충실.
요즘 북한 최고 인기 음식은 바로 이것 http://goo.gl/UYn5D9 인공조미료 맛이 없고, 담백한 북한 음식. 먹고싶다...
하루평균 소금섭취 3g 이하면 위암 걱정 덜수 있어 http://goo.gl/Llno8B 확실히 줄이면 몸에 좋음. 직접 해보면 암.
'품절이십니다'…유통가 '무분별한 존칭' 자정나서 http://goo.gl/ti8YbQ 과도한 존칭은 나도 되돌아 볼 문제. 서비스에 참고.
농업벤처, 들어보셨습니까 http://goo.gl/V75524 '닭답게 사는 닭'을 생산되는 어린이전용 달걀 브랜드 스트롱에그 이야기.
가평 천계닭갈비. 닭갈비와 볶음밥을 이렇게 정성스럽게 볶아준 집은 처음. 사소한것도 최선을 다하는 그의 모습에서 한 수 아니 열 수 배웠다. 가평가면 다시 가 볼 생각. 강추에 강추!
뉴스를 신념을 따라 읽는다. 그리고 생각한다. 질문한다. 그래서 나는 어떻게 살아갈지. 그래야 내 새벽이 빛날 것이다.
'고객 맛' 본 식당, '그 맛' 보고싶은 고객도 '윈윈' http://shar.es/1mHYQK 메인메뉴를 3코스로 정식으로 구성한 뉴욕레스토랑위크
[세상 읽기] 로컬푸드와 지역의 행정 http://goo.gl/LScQeg 로컬푸드 운동의 본질에 대한 기사
우리 매장 고객유치는 음악부터 제대로.. http://goo.gl/txNtFG 오래전부터 들었던 생각인데, 음악도 중요하다 진짜.
단맛 떨어진 외식 브랜드, '폐점' 쓴맛 http://goo.gl/cTYxmI 새삼 새로울 일도 아니지만, 쉽지 않구나...
농산물 직거래에도 전담 ‘큐레이터’ 있다? http://goo.gl/VMTwEm 농수산물 직거래에 대한 새로운 시도. 관심있게 지켜 볼 이웃농촌.
'무한리필' 아이스커피, 대체 왜 망한 거지? http://omn.kr/ae72 알바 체험기 기사.
롯데슈퍼, 득상 씨네 상추 믿고 삽니다 http://goo.gl/wykcuq 얼굴사진이 포함된 기획상품. 생각해보면 왜 이제 나왔을까 싶기도 함.
한식 29초 영화제. http://www.29sfilm.com 허. 이건 또 뭐지. 본질과 자꾸 멀어져가는 듯.
전세계 식습관을 변화시키는 '스낵' http://goo.gl/oTNDxt 스낵이 식사대용으로 변하고 있다... 그리 낯설일은 아닌 듯.
장어ㆍ고래 씨말리는 日 식문화 속사정은? http://goo.gl/nWlfV0
모바일 결제 해법, `스타벅스`에게 물어봐! http://goo.gl/Q7wfZp 아내도 이걸 하던데, 확실히 스타벅스 모바일앱 활용은 제법 많은 듯.
[함께 가는 프랜차이즈]①갑질 하다간 함께 몰락 http://goo.gl/t6ZLgb 일단 가맹점을 줄이는 게 맞고, 준비안된 창업자들을 대상으로 충분히 준비할 시간과 생각을 줘야 함.
'로컬 김밥' 기발함이 성공 무기 http://goo.gl/SKSpDp 굴비 김밥이라..
뉴욕한인예술학생들 '한식과 예술의 조화' 요리이벤트 http://goo.gl/Dgwx9J 일단 즐길 수 있어야 한다는 점에서, 참고할 점이 많을 듯. 사이트 http://www.nykana.org
통섭연습
방송사 CMS를 고도화하라 http://goo.gl/aHCIWj 콘텐츠 유통을 위해 필수적인 CMS를 이해하기 쉽게 풀어놓은 글. 알고 준비해야 기회를 잡는다.
필름 확인 미우미우 사이트 http://goo.gl/Yxn5ku 이런 걸 뚝심있게 해오다니 흥미로운 브랜드. 전문성에 탁월함을 더하려면, 다른 산업과의 통섭, 유연한 변주가 필요할 듯. 새겨두자.
영화를 입는 패션 브랜드, 패션필름 급 부상시대 http://goo.gl/bDqDhT 미우미우의 패션필름 커뮤니케이션. 브랜드, 고객이 가진 생각을 짧은 단편을 통해 나눔. 이런걸 F&B브랜드에도 적용해보면 흥미로울 듯. 차별성도 가지면서.
가을 인테리어 키워드 '레드', 그리고 '플라워' http://bit.ly/1uTmL8T
CMS 알아야 디지털 전환이 보인다 - http://go.shr.lc/1xqxBT4 via @Shareaholic
텔레그램, 바이버와는 다를까 http://goo.gl/L0BQ1p 벌써 많은 지인들이 이동중...어쩌나..
"농촌 문화가 뜬다!"…'황금거탑'부터 '모던 파마' 삼시세끼'까지 http://goo.gl/bjN7i4 소개된 프로그램 중 챙겨볼만한 프로그램이 제법. 알찬 기사.
당장 훔치고 싶은 사무실 인테리어 25 http://huff.to/1sriOYy 공간의 의식(ritual)화는 분명 의미가 있다.
전남·충남·경남, 지금 남쪽 동네는…죄다 '이순신 마케팅' http://goo.gl/Qo35Ki 시도는 좋으나, 하드웨어에만 돈이 낭비될 듯.
KBL 마케팅 이야기, 서울 삼성의 ‘지역 밀착 마케팅’ http://goo.gl/N4I0ed 다각도로 살펴본 구단 마케팅. 흥미로운 기사.
goo.gl/80rNA2 카톡의 사과 하나. 큰 사과라도 카톡스타일은 유지한다. 사과라고 굳이 주눅들고 심각할 필요는 없다. 중요한건, 잘못에 대한 솔직한 인정, 반성이니까. 굳이 평가하자면, 뻔한 사과 같지 않아 읽게된다.그건 좋다. 둘.근데 중요한건 본질이다.정부로 인한 한계, 시급한 개선책 도입이 아닌,보안에 대해 누구도 건들지 못하는 신념을 여지껏 세우지 못했다는 솔직한 인정과 반성, 다짐인데.그건 없다.그러니 변명 같다.
제주유나이티드, 장석수 대표 모델로 나서 http://goo.gl/5od33g 이런 새로운 시도들 좋다.
일상다반사
힘들어하는 사람에게 힘내라는 말보다 그저 공감해주기. 액션.
"임신 중 파스 붙이지 마세요…맥주도 금물" http://bit.ly/1uToon9 체크
Adobe Digital Marketing Forum 2014 http://p.ost.im/2UQbJJ 10.23(목) 세종대 컨벤션홀
400회 맞은 ‘무한도전’…“이런 날이 올 줄은 상상 못해” http://goo.gl/WHKwJ21 그들은 상상하지 않았고, 행동했다. 리스펙트.
북서울미술관 개관 1주년 기념 세 번째 전시] 12간지 레이스: Art-born animals http://goo.gl/nNBHBF 10.7부터
커쇼 또 7회 역전허용…다저스 챔피언십 진출 실패 http://goo.gl/cqErbi 그 완벽해보이던 커쇼도 흔들리고 또 던진다. 좌절은 하지 않겠지. 아 다저스ㅠ
놀랍도록 간단한 생활속 DIY 사무용품 http://huff.to/1jJVTQH 기발함~
