저잣거리늬우스_2015년 7월 첫째주

Posted by jinoaction
2015. 7. 6. 18:31 외식 브랜딩/저잣거리늬우스





업계소식

하남돼지집, 강북 시장 공략 나섰다 http://goo.gl/kBfmSK  컨셉과 확장이 흥미로운 고기집, 하남돼지집 http://www.hanampig.co.kr/new/ 


농심 ‘짜왕’ 5월 라면시장 2위 http://goo.gl/bKdCIb 



생각더하기

#백화점 B1은 이제 그저 쇼핑하다 한끼때우는 푸드코트가 아니다. 한층 여유롭지만 전략적인 공간에서 호기심 끄는 먹거리로 사람들을 끌어들인다. 쇼핑은 그 다음이다. #신세계푸드마켓… https://instagram.com/p/4tRRGdlWfH/ 


#가렛팝콘 편애없이 골고루 듬뿍 입혀진 카라멜과 치즈. 빈공간 없이 꽉차게 넣어주는 씀씀이와 마무리 매듭까지 인상적인 패키지. 먹다보면 달고나의 추억은 보너스. 멀리서 넘어올만한… https://instagram.com/p/4tOdwUFWcR/ 


요리법도 표절하면 경찰 조사 받나요? http://goo.gl/Yzt1mT  표절해도 누가 만드느냐에 천양지차. 요리문화 확산 측면에서도 고유의 레시피라는 것은 제한되기 보다는 공유되어야 할 것.


SM·YG 한류 엔터산업 양대 산맥… ˝외식시장서도 한판 붙자˝ http://bit.ly/1FXmS4g  매장 컨셉과 메뉴만 놓고보면, SM보다는 YG가 경쾌하다. 엔터테인먼트의 특성과 외식업과의 조화를 생각해볼때 YG가 시작은 좋은듯.


한해 매출 28억원, 제천양채영농조합 '사보이 양배추' http://goo.gl/0VgXXI  양배추 매니아인 내게는 심쿵 배추!


“프랜차이즈 산업, ‘갑질’ 못 잡으면 주저앉을 것” http://goo.gl/egXSCc  ① 계약 체결 전 정보공개서 검토 ② 지역상권 조사 ③ 점주 모임 네트워크 활용


‘젓가락 페스티벌’ 들어보셨어요? http://www.hani.co.kr/arti/society/area/698628.html … 젓가락은 한·중·일의 공통 문화이자 철학·미학·역사를 담고 있으며 갈등·대립을 화해·문화로 하나되게 하는 세계 유일의 콘텐츠


'백주부'의 위엄...빽다방 가맹점 1년새 70개 '쑥' http://goo.gl/kl8ypm  어렵지 않을까 싶었는데, 당분간은 또 탄력받겠구나.


한국 도입이 시급한 피자박스 http://huff.to/1CM306l  이런건, 바로 도입!


가맹점주는 어쩌나... https://www.facebook.com/funronga/posts/943439219046159


스타셰프 시대, 각광받는 요리사 ‘처우는 열악’ http://goo.gl/gBveVN  열악한 점주가 만드는 열악한 환경. 그리고 열악한 처우까지....


먹방의 진화… 시청자가 주문하면 요리해 배달! 올리브 TV '주문을 걸어' http://goo.gl/AwA0lf  방송에서 요리해, 배달까지 한다... 왠지 히트칠듯한 포맷.


풀무원 김치박물관, 인사동 ‘뮤지엄김치간(間)’으로 재탄생 http://goo.gl/VsXrro  체크.


같은 용량 병맥주가 캔맥주보다 싼 이유 http://i.wik.im/224108 


공재기 에땅 회장 스토리, 한판 더 주고… 치킨 오븐에 굽고… http://bit.ly/1edK3RS  가격합리성도 꾸준히 일관되게 파면, 베스트!


백종원이 식상해? 다양한 모습 '그냥' 즐기자 http://omn.kr/eaga  그가 주는 즐거움을 즐기면 그 뿐 이다. 공감.


제17회 서울국제빵과자페스티벌 11.18(수)-21(토) 코엑스 C홀. ㅎㅎ http://goo.gl/EX1spZ 


호텔 투숙객들이 하루동안 즐길 수 있는 클럽샌드위치, 버거, 커피, 레드와인 가격 비교 결과, 서울 호텔 커피 가장 비싼 나라 http://goo.gl/H109EL 


동남아는 ‘광수생각’뿐…이광수 ‘아시아프린스’ 된 비결은? http://www.insight.co.kr/view.php?ArtNo=25357 … 식품광고 모델이 다수. 맞은편에서 함께 맛있는 거 먹는데는 역시 친친같은 친근함과 편안함이 우선.


정년 없는 직원들 … 1인당 국수 2억5853만원어치 뽑네요 http://goo.gl/uQWKEc  국수 만들기 82년 풍국면 스토리


유재석은 남녀노소 높은 선호도를 가진 만큼, 한편으로 광고 모델로서의 임팩트는 왠지 모르게 뭉툭한 느낌. 그래도 프랜차이즈 치킨보다는 신뢰성이 강하게 요구되는 비타민 광고쪽이 훨… https://instagram.com/p/4eZM1ClWVe/ 



통섭연습

나영석 PD "김태호 PD와 콜라보 얘기했다" http://huff.to/1LCFfmy  두사람은 스타일이 많이 다르다. 많이 다른 사람사이엔, 오히려 이상한 '유대감' 같은 게 생기기 마련이다.


커먼 그라운드에 가다 http://goo.gl/tNQ1K9  공사스케치 https://youtu.be/4GUzOQlv3w0  체크.


말이 가지고 있는 신경이 모두 다르다. 말이 그 사람이다. #진지 #문장강화 #지노한줄 https://instagram.com/p/4pynf4FWZX/ 


페이스북 이용자 2600만명이 '무지개 프로필'로 바꿨다 http://me2.do/GFE2qdbX 


시집 맨 앞에 있는 시인의 말에 오래 머물렀다.

"발을 헛디뎠다.

이윽고, 돌아왔다."

(김이듬)

결국, 돌아올 수 있겠구나 안도하며 단도 같은 그 말을 꽃처럼 품었다.https://twitter.com/meprism/status/616018384912650240


"조그마한 세상의 지혜를 배운다는 것은 설운 일이다//그것은 내일이 되면 포탄이 되어서/휘황하게 날아가야 할 지혜이기 때문이다"

(김수영)

'왜 나는 조그마한 일에만 분개'하는지 다시 보기 위해 김수영 전집을 펼치다가 큰 지혜를 얻었다. https://twitter.com/meprism/status/616019916802539521


예전에 입점 문의로 전화했을때 하도 까탈스럽길래, 별로였던 쿠팡이지만 별거 아닌 배송 확인 문자로 쿠팡을 즐겨찾는다. 가급적 답문도 보낸다. 별거 아닌게 대부분 행동을 바꾼다. https://instagram.com/p/4iiI-HlWXd/ 


신세계표 편의점 '위드미' 출범 1년…갈길 멀다 http://goo.gl/JhwAe


네이버 쇼핑몰 창업 아카데미 http://goo.gl/WmC8RF  참고.



일상상상

러닝머신은 영문명인 트레드밀(treadmill)에서 알 수 있듯이 본래 방앗간에서 쓰던 농기구였습니다. 탈곡,제분을 위해 소가 하던 일을 요즘엔 돈까지 줘가며 사람이 이용합니다. 바깥에서 달릴 수 없다면 방 안에서 버피를 하세요. 5분도 힘듭니다. https://twitter.com/dcoachd/status/616804741859835905


‘심쿵’ ‘핵꿀잼’…세종대왕도 놀랄 현대 언어습관 http://goo.gl/RR3qBy  줄임말들.이젠 어렵다--;


후두하근 셀프 마사지! 혼자해도 엄청 시원한 부위입니다. 두통/무기력증/우울증(!)까지 찾아오는 업무 시간을 셀프지압으로 버텨봅시다~손가락 말고 다른 도구를 사용해도 효과적입니다. https://twitter.com/dcoachd/status/615808140882214912


#인스타그램 #사진. 꽃의 힘. flower-power. http://buff.ly/1dsXRHx  


‘맵스’ 강제 저속여행 속 진짜 ‘관계’ 만들기 http://goo.gl/Vo5Y51  이 프로그램 기획 누가했는지, 참 기발하다. 챙겨봐야겠다.


우리는 왜 ‘하지원’이라 쓰고 ‘열정’이라 읽을까 http://goo.gl/WtKaCx  오롯이 각인되지는 않지만, 물처럼 반드시 필요한. 확실히 다른 배우와는 뭔가 다른 에너지.