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저잣거리늬우스_2016년 2월 첫째주

Posted by jinoaction
2016. 2. 23. 09:00 외식 브랜딩/저잣거리늬우스




외식인사이트

"지금 서울 미식계는 들떠 있다.〈미슐랭 가이드〉 서울판 때문이다. 몇 년 동안 모호한 풍문에 불과하던 소문이 최근 기정사실에 가깝도록 구체화됐다. 과연 서울은 감당할 준비가 돼 있을까." http://www.vogue.co.kr/2016/02/01/%EB%AF%B8%EC%8A%90%EB%9E%AD-%EA%B0%80%EC%9D%B4%EB%93%9C-%EC%84%9C%EC%9A%B8%ED%8C%90/


장래희망 ‘셰프’ 열풍, 자격증보다 중요한 게 있답니다 http://www.hani.co.kr/arti/society/schooling/728871.html


마카롱 열풍 이을 새 디저트 강자는? http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/728205.html … 디저트도 한가지만 파는거다..


당신에게 꼭 맞는 디저트는 바로 이것 http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/728206.html


커피 한잔에 8만원…누가 마시나 했더니 http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2016/01/28/0200000000AKR20160128190400051.HTML?input=www.twitter.com … 허허. 한잔에 8만원이라..


스마트폰으로 주문하는 'IoT 레스토랑' 나온다  http://me2.do/5BERdWeP  빠르고 편해지는 건 좋은데, 직접 앉아서 시키지 않는 이런 방식이 될까 싶다...


[박정인 종로상회 대표의 이색 도전] 직원이 주주인 직영점으로 승부 http://joongang.co.kr/j87 


통섭연습

1개당 68.3초 만에 배송, 이래도 자정 전 집에 못 가요 

http://zul.im/07PXyR  "점심은 보통 김밥으로 때우고 요즘 같은때엔 자정 전에 퇴근하기 힘들지만 사랑과 온정을 전달한다는 자부심으로 24년째 택배기사를 하고 있다"..


일상상상

최경환씨가 국민들이 싫어하는 국정교과서를 박대통령이 추진했다고 폭로했군요. https://twitter.com/madhyuk/status/695138846900506626


맵다는건 알겠는데... https://twitter.com/ma6bong/status/694771441762316288



저잣거리늬우스_2016년 1월 넷째주

Posted by jinoaction
2016. 2. 5. 09:00 외식 브랜딩/저잣거리늬우스



업계소식

한국 맥도날드 첫 여성 CEO, 회심의 카드는 '수제 버거' http://goo.gl/5QvvZu  그래서 말인데, 이게 맞는 걸까? 이게 본질일까?


맥도날드가 패스트푸드로 돌아가니까 벌어진 일 http://www.ttimes.co.kr/index.html?no=2016012809227791931 … 업의 본질. 소비자들이 우리를 찾는 이유가 항상 답.




외식인사이트

e마트 노브랜드 버터쿠키가 검색에서 사라졌는데, 어쩌면 당연한 결과가 아닐까... 버터 1% 짜리 버터쿠키를 400g 3500원에 사느니 옆에 놓인 버터 21% 900g 7500원 짜리를 사고말지. https://twitter.com/foodnjoy/status/691532917810409472


‘빽다방’이 커피 업계에 불러온 거대한 파장 http://ppss.kr/archives/67426  누구도 뚜렷한 답을 내지 못하는 상황에서 경계해야 할 것은 ‘무조건 열심히 하면 된다’는 비 전략적 사고다. 전략 없이는 당장 내일도 기약하기 어렵기 때문이다.


[1000원 커피전쟁]②1000원 커피 '인기는 보장, 수익은? http://www.edaily.co.kr/news/newspath.asp?newsid=01220166612520344 … 현실의 눈이 필요한 시점.


[1000원 커피전쟁]①1000원 커피, 커피공화국 지도 바꾸다 http://www.edaily.co.kr/news/newspath.asp?newsid=01216886612520344


언론사가 차린 카페, 가보셨나요? http://www.nousvoulons0.com/2016/01/blog-post_70.html#.VqTN_wLo3_U.twitter … 글 중, '커피는 사람과의 거리를 좁히는 음료다' 표현, 좋다. 어떻게 정의하느냐에 따라, 실천은 달라진다. 본질에 가까워진다. 제대로 하게 된다.




통섭연습

언더독의 승리, 신신호텔 http://m.hotelavia.net/news/articleView.html?idxno=891 … 트립어드바이저에서 발표한 ‘2016 트래블러스 초이스’ 베스트호텔 대한민국 1위. 대다나다.https://twitter.com/maindish1/status/693449057268736001


디테일이 떨어진다는 말 자체가 디테일이 떨어짐 https://twitter.com/383174U/status/692887260153323521


RT @ohmynews_korea '민주적 사회주의자'의 아이스크림, 무슨 맛? 윤현 기자 http://omn.kr/fthg  이런식의 유연한 사고와 위트, 참 괜찮다.


“본질만 남겼다” 무인양품의 성공비결 http://www.ttimes.co.kr/index.html?no=2015082014127793899 … 여러번 들어도 끄덕이게 되는 무인양품.


세상이란 관조의 대상이 아니라, 실천의 대상이다. -감옥으로부터의 사색.


‘쯔위의 나라’ 대만을 이해하기 위한 8가지 핵심 키워드 http://www.hani.co.kr/arti/international/international_general/727415.html


신영복 교수 녹취록 다시보니,“청년시절만은 잃지 마라” http://www.hani.co.kr/arti/society/society_general/727532.html … “청년시절 꿈과 이상 불태운사람과 그렇지 않은 사람 차이는 엄청나요 제가 젊은이들에게 당장 역경을 헤쳐갈 조언을 하지 못하지만 적어도 그건 잃지 마시라”


‘담론’ 펴낸 신영복 “소소한 기쁨이 때론 큰 아픔을 견디게 해줘요” http://www.hani.co.kr/arti/culture/culture_general/690394.html




일상상상

#지코 수액 참 좋다. 잘하는 shake it.

#데일리 #일상 #daily https://www.instagram.com/p/BBJ5toaFWQ_/ 


[기자수첩] '3배폭리' 수입맥주, 언제까지 호갱노릇 해야하나 머니투데이 민동훈 기자. http://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2016012414083517327 … - 우와, 이렇게 앞뒤 안맞고 쓰레기 같은 기사는 쉽게 보기 힘든데... https://twitter.com/soodol/status/692509544476467200

'보육대란·서명운동' 대통령 지지율 39%로 하락 http://omn.kr/ftjf 


지금은 병상에서 백남기란 이름까지 가리고 있다며 사진을 보여줬습니다. https://twitter.com/moonriver365/status/692671640740564992


백남기 선생 문병을 다녀왔습니다. 여전히 뇌파는 있지만 자기호흡을 못하는 상태입니다. 발을 밟거나 어깨만 부딪쳐도 사과하는 법인데 어쩌면 정부가 사과 한마디 없을 수 있냐며, 부인과 딸이 눈물을 흘렸습니다. https://twitter.com/moonriver365/status/692671481499639809


손석희가 초대한 사람들 중에 손석희보다 더 돋보이는 사람 처음 보는 것 같다.

[인터뷰] 이용관 위원장 "다시 그 상황 온다해도 '다이빙벨' 상영작으로 선택" http://news.jtbc.joins.com/html/560/NB11163560.html


[문재인 더불어민주당 대표 신년기자회견] "불평등 해소, 국민 모두 존중받는 나라" http://goo.gl/4349KO 


종편 뉴스 시청률의 핵심은 편파성보다 선정성에 있다. 반면 지상파는 태생적으로 종편처럼 선정적인 뉴스를 못 만들기에 공정성으로 승부해야 시청률이 나올 수 있다. 지상파에게 공정성은 생존전략인 셈. 그런면에서 지상파는 자살해가고 있다.https://twitter.com/madhyuk/status/691332540355911684


신영복님의 '감옥으로부터의 사색'을 읽고 있다. 학생들과의 정신적 교류를 회상한 '청구회 추억'. 사람을 대함에, 편협하고 이기적인 내 모습이 부끄러웠다. 이제 만나는 사람에게 미소로 시작하겠다. 타인을 배척하는 자세가 아니라, 수용하겠다.


내년에 아내는 하와이를 다시 가겠단다. 열공 중인 영어 실력을 테스트해보겠다고. 귀엽다.


가장 춥다는 오늘, 카페에는 더 많은 사람들이 드나든다. 날이 추워, 사람이 적을거란 생각은 기우였다. 우리 일상은 제법 많은 기우로 이루어져있다.


욕심내고 있는 걸까. 눈에 걸려 멍하니 서 있었다. https://twitter.com/jinoaction/status/691092413557788673



저잣거리늬우스_2016년 1월 셋째주

Posted by jinoaction
2016. 2. 3. 09:00 외식 브랜딩/저잣거리늬우스


ⓒ 대한봅슬레이스켈레톤연맹


업계뉴스

바른손, ‘베니건스’ 6년만에 전면 폐점 http://www.sisaweek.com/news/articleView.html?idxno=61991 … 2003년부터 적자였구나... 나름 매력이 있는 브랜드였는데... 어렵다...


SM, 복합외식공간 ‘SMT SEOUL’ 오는 21일 오픈… 차별화된 한류 외식 문화 공간 제공 http://www.starseoultv.com/news/articleView.html?idxno=379324 … 서울스럽지도 않고, 어째 좀 어렵다...


배민프레시, 옹가솜씨 인수…신선 도시락 배달 시작 http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2016/01/19/0200000000AKR20160119071600017.HTML?input=www.twitter.com

  



외식인사이트

얼마 전에 맥주 배달오셨던 수입사 부장님이 이런 말을 하셨었다. 

"그래도 여긴 손님이 많네요." 

그 때 손님은 세 테이블, 네 명이었다. https://twitter.com/ruloorala/status/690807917449056256


미슐랭 맛집서 단품메뉴 사라진다…"오로지 세트메뉴만" http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2016/01/20/0200000000AKR20160120128400009.HTML?input=www.twitter.com


황교익 씨 멀쩡한 인터뷰 해놓고 말미에 한다는 소리가... http://m.chosun.com/svc/article.html?sname=news&contid=2016010602770 … "취직을 못 해서, 나는 비정규직이라서, 집값이 너무 비싸서 등등 사회가 그렇게 만들어서 포기했다고 하는데 그게 문학작품들을 잘 안 읽어서 그래요." https://twitter.com/maindish1/status/689335275395268608


"당신의 혼밥 레벨은?"..혼밥의 시대, 1인 메뉴가 뜬다 http://m.edaily.co.kr/news/newspath.asp?newsid=E01193926612519360 … 허허 혼밥레벨이라, 나도 중수 정도는 되겠다.


우리 회사 구내식당 줄이 길어진 이유는? 왕소금 직장인 늘어난다 http://chosun.com/tw/?id=biz*2016011902110 … 소비 심리가 위축될수록, 외식창업은 쉽지 않을까. 제대로 하면 관심받기 쉬운 환경...


식당에서 마트까지…'대세'로 뜬 연어 http://goo.gl/pVYRIR 


116년 전통의 ‘미슐랭 가이드’…별 셋서 둘로 강등 불안감 탓, 프랑스의 스타 셰프 자살도 http://joongang.co.kr/hv7 


‘미슐랭 가이드 서울 편’ 발간 일부는 회의적…레스토랑들 전문 지배인 대신 알바 많이 써, 서비스 질 떨어져 http://joongang.co.kr/hla 


미식가들의 성서 ‘미슐랭’ 별 딸 만한 서울 레스토랑은?…62명 조사해보니 http://joongang.co.kr/hv6 




통섭연습

음식은 뜨거울때 간을 보면 싱겁게 느껴져서 짜게 간을 하게된다.사람은 화났을때 남의 얘기가 잘들리지 않는다.https://twitter.com/seunghart/status/690677864325185536


스타벅스ㆍ맥도날드가 만든 스니커즈? http://hooc.heraldcorp.com/view.php?ud=20160106001045http://hooc.heraldcorp.com/view.php?ud=20160106001045




일상상상

차가운 바람, 뜨거운 물살, 눈까지 내린다면… http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/726099.html … 전국 노천탕 리스트


원윤종-서영우, 아시아 최초 봅슬레이 월드컵 금메달 http://omn.kr/fsv0  한중근 기자


제주도는 어디로 가는가... https://twitter.com/kcanari/status/690816401167093760


탈당한 부산의 조경태, ‘똘끼’와 ‘리틀 노무현’ 사이  http://www.hani.co.kr/arti/politics/polibar/727044.html … 좋은 똘끼였어야 했던 것을...


'최강 한파'에도 꿋꿋이 소녀상 지키는 대학생들 [움짤] http://omn.kr/fsda  


이철희 더민주 입당 “아메리카노 사 주며 격려하는 국회의원 되고 싶어” http://me2.do/59cgCtsP  핫(hot)하게 붙어보고, 지면 쿨(cool)하게 사라지겠습니다. 이 분 기대된다. 건승하시길!



저잣거리늬우스_2016년 1월 둘째주

Posted by jinoaction
2016. 1. 27. 09:00 외식 브랜딩/저잣거리늬우스




업계소식

CU는 1월 전체 도시락 매출이 작년보다 3.8배 늘었으며, 백종원 도시락은 출시 한달간 누적 216만개가 판매되었고 이달들어 하루 평균 10만개 이상이 팔리고 있다고 밝혔다. 21일 닭가슴살정식 출시예정. https://twitter.com/foodnjoy/status/687849081113186304


'쿡가대표', 이제는 글로벌 셰프 대결이다 http://metroseoul.co.kr/news/newsview?newscd=2016011300102 … JTBC 신규 쿡방 쿡가대표. JTBC가 항상 앞서는 느낌.


박수진, '테이스티 로드' 하차한다 http://huff.to/1Q41QLq  


지난해는 먹방·쿡방, 올해는 고급 간편식이 뜬다 http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/725069.html … 간편식 고급화, 셰프매니지먼트, 장수식 매크로비오틱, 중식 선술집, 디저트



외식인사이트

'매출은 손님이 가져오지만, 이익은 회계가 가져온다' 

재미없는 회계책인데, 밑줄이 수두룩. 작가의 성실한 일상을 닮은 우직한 지침들이 가득하다. 에피소드 중심으로 쉽게… https://www.instagram.com/p/BAmQv5wlWXw/ 


우동을 특별히 좋아하는 건 아니다. 이집 저집 많이 들러본 것도 아니다. 그럼에도 이집보다 맛있는 우동도 있을까 라는 생각을 자꾸 하게 된다. 몇번을 가도 든든한 맛.… https://www.instagram.com/p/BAlduollWe2/ 


마트에 간장 종류가 너무 많은가? 잘 모르겠다면 기본적으로 2개만 구입할 것. 진간장과 조선간장(국간장). 진간장은 약간 단맛이 있으며 대부분의 요리에 쓰인다. 국간장은 한국전통식으로 짜고 담백하며 색이 엷어 맑은 국물요리에 쓴다 https://twitter.com/partyndining/status/687863286142906368


뻔한 얘기같지만, 액션은 아마도 쉽지 않은거겠지. 요즘 계속 생각에 걸리는 문구.

#장사를했으면이익을내라 #식당 #외식 #서비스 #책 #책스타그램

#지노한줄 https://www.instagram.com/p/BAfz7SblWV7/ 


꼭 그렇지만도 않다. 1분을 쓰는 방식은 지멋대로니... 그래도 이렇게 파고들어 생각하는 방식은 참고.

#장사를했으면이익을내라 #장사 #식당 #직원 #책 #책스타그램… https://www.instagram.com/p/BAe_IholWSN/ 


도시락 전문 브랜드 스노우폭스의 공정서비스 권리 안내문. 손님이냐 주인이냐의 문제 이전에, 존중이다. 그걸모르면, 떽! 

#스노우폭스 #식당 #외식 #손님 #서비스… https://www.instagram.com/p/BAdrjG7FWRS/ 


당진시, 음식점에 잔반용기 자동판매기 보급 http://www.newstown.co.kr/news/articleView.html?idxno=126616 … 이거 괜찮다. 내어놓는 사람도, 가져가는 사람도.


'청년장사꾼 감자집' 등 SNS 입소문…2030 북적이는 맛집골목 변신 http://goo.gl/W8lVp1  걷기만 해도 활기찬 거리.


으랏차차, 日‘맛챠’ http://m.realfoods.co.kr/view.php?ud=20160111000513


커피집 옆 커피집…커피값 1000원대 경쟁 http://www.hani.co.kr/arti/economy/economy_general/725553.html … 빽다방은 초기 매장들은 하루에 2천잔씩 팔고 했다니까 그러면 버는 건데... 요즘 새로 생기는 매장 중에는 목이 별로인 곳도 있는 것 같고... https://twitter.com/maindish1/status/686400510404907008



일상상상

읽기만 해도 가슴 먹먹한

응팔 속 내레이션 15선

https://r.pikicast.com/s?fr=&t=PZxDKJF&m=tw&c=ws&v=sh&url=http%3A%2F%2Fwww.pikicast.com%2Fshare%2F172310&i8n=kr … #피키캐스트


흐르는 주말을 잡고 싶을 때. 

스마일쿡 & smilecook

#골뱅이버터구이 #콩자반 #무생채 #음식 #food #일상 #daily #식사 #dinner #먹스타그램… https://www.instagram.com/p/BAmVm-jFWfz/ 


https://twitter.com/madhyuk/status/687981270261874688 뭘 빅데이터까지. 바보가 아니면 다 아는 걸. 안철수가 탈당을 한 순간부터 더민주와 안신당 중 하나는 완전히 제압당해야만 한다는 의미. 야권지지 유권자가 그렇게 표를 줘야한다는 의미. http://fb.me/4dzN3CZWg 


혜리(덕선이) 남편이 누구인지가 전국민적 관심사가 된 상황인데... 정작 해리의 취향은 이렇다고 합니다... 더욱 혼란스러움. ㅋㅋ http://fb.me/3htXvs2de 



저잣거리늬우스_2016년 1월 첫째주

Posted by jinoaction
2016. 1. 15. 16:59 외식 브랜딩/저잣거리늬우스






업계소식

2016 외식트렌드, 씨온 식신의 모바일식권 ‘식신e식권’이 뜬다 http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2016&no=9058&utm_source=twitter&utm_medium=sns&utm_campaign=share



외식인사이트

문화가 된 그 빵집에 처음 들렀다. 60년이란 숫자의 위대함보다. 중심을 지키되, 부단히 시도하고 변화하며 에너지를 잃지 않는 그 모습에 박수를. 그나저나 이 비주얼… https://www.instagram.com/p/BATpDE8FWZU/ 


스테이크를 시키려는데 등심을 시킬지 안심을 시킬지 고민된다고? 안심은 가장 부드러운 부위로 지방과 근육이 없는 살코기 위주이다. 연하고 담백하고 저지방이라면 안심. 풍부한 고기맛을 느끼고 싶고 마블링된 지방에 쫄깃한 식감을 원한다면 등심! https://twitter.com/partyndining/status/685462487752290304


[셰프뉴스 2015년도 콘텐츠 결산] 독자들이 가장 열광했던 콘텐츠 10선 http://chefnews.kr/archives/10678 


“먹방 현상은 관음증…음식은 나눠먹어야 ‘신들의향연’ http://goo.gl/RWWvGQ  “먹방에 좌우되는 음식문화가 아니라 자신만의 레시피와 음식코드에 따라, 그리고 함께하고 싶은 사람에게 의미있는 식탁을 차려주는 음식문화를 창조해야 할 시점


식당을 운영 중인 사람은 매출 증대를 위한 당장의 개선점을 볼 수 있고, 창업을 준비 중인 사람은 운영을 위한 아이디어와 장사에 임하는 아이디어를 얻을 수 있고, 장사보다는… https://www.instagram.com/p/BAN3NzmlWZM/ 


초공감. 식당하는 재미겠지.

#평생직장식당 #식당 #창업 

#지노한줄 https://www.instagram.com/p/BAIrkK5lWXF/ 


현명한 원가 파괴의 위력은 사장의 이윤이 아니라, 고객의 지갑에서 시작된다. 그래서 만족하게 된다. 더 주문하고 포장하게 한다. 무엇보다 다시 찾게 만든다. 연남동 걷다가… https://www.instagram.com/p/BAEaNvsFWQc/ 


얼그레이&피스타치오 마카롱+딸기롤+아메리카노 2잔=12,800원. 달콤함에 인색한 사람들의 지갑이 고민없이 열릴만한 독특한 구성. 최근 가격할인 개이득 마카롱보다 훨씬 더… https://www.instagram.com/p/BAEWcoaFWa7/ 


이품만두 시그니처 버섯왕만두는 약간 아쉬운 만두소보다 잘 숙성되어 한껏 부풀어오른 만두피가 인상적이다. 생각보다 부드럽고 씹을수록 달짝지근한 밀가루를 먹을 때면 뭔가 취한듯… https://www.instagram.com/p/BAES8COlWWe/ 



통섭연습

[경제 뒷담談] 고집스러운 장인정신으로 이해해 주세요 - http://bizn.khan.co.kr/khan_art_view.html?artid=201601041032251&code=920509&med=khan … LG마케팅팀 쉽지 않겠다...


‘마케팅 부실’ LG전자의 변…전문가들의 평 http://www.the-pr.co.kr/news/articleView.html?idxno=14078 … 웃프다...



일상상상

대전 지하철에선 카드를 대면 새소리가 퍼진다. 사람이 제법 몰리면 지저귀는거다. 서울까지 들렸으면...

#대전 #지하철 #데일리 #일상 #아이디어 #뻐꾸긴가꾀꼬린가… https://www.instagram.com/p/BATkJColWRl/ 


<성남시청이전으로 쇄락하던 곳이 시 상권활성화사업으로 전국 2위 관심상권에..성남은 합니다!>

서울 강남구 이어 성남시 수정구 창업 인기 지역 2위(조선일보) https://twitter.com/Jaemyung_Lee/status/685318983512293376 http://me2.do/xDivhCqI 


제 후원회장이셨던 조국교수님이 새해 선물로 주셨습니다. 의미심장한 이태리 타올입니다^^ https://twitter.com/hcroh/status/684970818804133888


<나라빚 늘리면서 빚갚은 성남시 부도 걱정하더니, 이번에는  복지공약 다 어기는 주제에 공약지키는 성남시를 악마라고???>

김무성 "서울·성남시장 등 포퓰리즘 정책은 악마의 속삭임"https://twitter.com/Jaemyung_Lee/status/684597033907306496 http://v.media.daum.net/v/20160106095901299


1월은 결심의 달이다. 헬스장에 사람이 가장 많은 달. 요리학원도 그렇다. 작심삼일이면 어떤가. 120번 반복하면 되는거지. 그래도 그 마음이 이쁘지 않은가. 

#서대문… https://www.instagram.com/p/BAHdE89lWdS/ 



저잣거리늬우스_2015년 12월 다섯째주

Posted by jinoaction
2016. 1. 14. 09:00 외식 브랜딩/저잣거리늬우스



업계소식

롯데마트, 단순 유통의 개념에서 식생활 제안하는 큐레이터로... http://www.dtoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=195078 … 밀 솔루션, 편리함과 즐거움을 동시에 잡는다.. 함 사봐야겠다.


삼진어묵 첫 공채 160:1…기존 사무직에는 해외 유학파 출신 6명 http://goo.gl/VkIUGa  굿.




외식인사이트

오뎅볶음을 볶기전에 끓는 물에 살짝 데치면, 안좋은 기름도 빼고 식감도 쫀득하게 살아난다. 오늘 tv서 빅마마에게 배운 주부들도 잘 모르는 팁. 

#오뎅볶음 #먹스타그램… https://www.instagram.com/p/BACWrotlWf_/ 


홍합은 너무 많이 끓이면 질겨지니, 적당히. 청양고추는 너무 많이 넣으면 헛기침하니, 적당히. 나머진 식재료가 거들 뿐.

#홍합탕 #먹스타그램 # 맛스타그램… https://www.instagram.com/p/BACV0zRFWeC/ 


2016 첫 식당, 라구식당. 5시간 이상 끓인 라구소스 하나로 오직 라자냐, 파스타만. 소고기 듬뿍한 소스의 깊은 맛과 딱 좋은 식감, 푸짐한 양까지. 단일 메뉴에 적당한… https://www.instagram.com/p/__NG9glWRC/ 


가장 어려운 요리는 사실 길거리표 떡볶이, 김치볶음밥같은 기본적인 음식 아닐까? 김치볶음밥을 만드는 팁! 참기름과 고추기름을 같이 사용하고, 양파와 파를 함께 사용해보라. 여기에 약간의 고기를 더한다면 깜짝 놀랄만한 김치볶음밥이 된다 https://twitter.com/partyndining/status/682563357077995520


요리의 비결? 흔히 소스라고 이야기 하는데, 글쎄.. 일본 유명 초밥장인은 밥장인이라고 불리며 밥을 기가막히게 짓고, 쉐프들은 소금만으로 스테이크를 완벽하게 굽는다. 고급요리의 비결은 소스보다 정성, 재료를 다루는 노하우, 불을 쓰는 테크닉에 있다 https://twitter.com/partyndining/status/682155692568911873


극강 앤티크. 막강 커피. 호강 분위기.

뭔가 복잡하고 답답할 때 위안이 될 그런 커피집. 

#을지로 #커피한약방 #커피 #데일리 #맛스타그램 

#지노카페 https://www.instagram.com/p/_6pEnhlWWV/ 


Since 1881, 핀란드 국민브랜드 iittala. 이런 섬세한 작업으로 들고 마시는 사람이 즐긴다. 

#iittala #이딸라 #머그잔 #커피

#지노쿡웨어 @ 커피한약방 https://www.instagram.com/p/_6mSgnFWRQ/ 


진짜 식당을 보는 관점의 전환. 경쟁력을 갖추었는가. 하수인가. 

#평생직장식당

#지노한줄 https://www.instagram.com/p/_6hcs5FWXf/ 


식육마케터 김태경 박사의 식당, 망할래? 식당 구성원들에게 이런 마음을 가지게 하자

http://blog.naver.com/brandkim/220579978224 … 짧은 글이지만, 참고할게 많다.


느낌 좋은 식당에 가면 제법 발견하게 되는 #주방용품 #브랜드 #ACACIA 찾아보니 철학도 좋고, 실력도 좋고, 감각도 좋다. 체크.

#지노식기 #지노디자인 https://www.instagram.com/p/_yR85PFWQB/ 


#백종원의3대천왕 #떡볶이 챔피언스리그에 #서대문 #영천시장 떡볶이의 사이드 메뉴를 지원하기 위해 #달인꽈배기 사장님이 나섰다. 두분 다 우리 동네서 30년이상 자리를 지키신… https://www.instagram.com/p/_yMt2ulWYc/ 


달콤함과 짭짤함이 절묘하게 어울린 효자베이커리 판매 1위 콘브레드. 바로 앞 효자카페로 들고 오면 이웃사촌 할인. 커피도 진하다. (feat. 월리를찾아라)

#서촌… https://www.instagram.com/p/_yKk8XFWVN/ 


주말 아점은 간단하게 소불고기전골 버섯이 없어서 제끼고 갈까하다 슈퍼에 다녀왔는데, 빼고 갔으면 큰일날 뻔 했다.

#소불고기전골 #먹스타그램 #맛스타그램 

#지노레시피 https://www.instagram.com/p/_xzeY7lWaY/ 




통섭연습

입점업체 100만원 팔면 수수료 30만원… 백화점 甲질 여전 http://chosun.com/tw/?id=2015122901265


방금 발견했는데, 트위터 관심글 하트 아이콘을 누르면, 색깔만 바뀌는게 아니라 하트가 커지는 애니메이션이 살짝 추가됐다. 이거 뭔가 괜찮다. 너무 생각없이 하트를 누르지 않을것만 같은...


웹툰 동네변호사 조들호 http://comic.naver.com/webtoon/list.nhn?titleId=546625&page=1 … 생활법률을 풀어낸 웹툰. 이런 시도 멋지다.


[만화로 본 세상]<동네 변호사 조들호>-‘을의 횡포’ 비난하는 헬조선의 한 풍경http://me2.do/53ktYJzd  이 만화 봐야겠다...


4.21 양현석이 드로잉을 찾아와 이렇게 말했다. “ 제 얼굴 믿고 오늘 바로 들어가서 푹 주무세요 여성 3분이 이렇게 왜 밖에서 힘들게... “ 바로 다음날 아침 8시 2번째 강제집행이 들어왔다. http://durl.me/ayvo9o 


다녔던 회사 네이밍 작업 때도 그랬지만, 손혜원 대표는 밀 때 강하다. 다른건 생각도 하지 말라는 식.생각보다 강한 전략. http://www.mediatoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=126784 


[그것이 알고 싶다]│② 작가진 “사건에 대한 마지막 결론은 시청자들이 내는 거다” http://ize.co.kr/articleView.html?no=2015122008577269855 … 1000회의 긴장감을 버텨낸 사람들. 위대하다 정말.


핫 이슈 ‘모바일 광고’, 핫 키워드 ‘인게이지먼트’  이제는 양적 도달 수치보다는 질적 도달 수치가 더 중요해지고 있다. http://www.ditoday.com/articles/articles_view.html?idno=18930




일상상상

조용히 많은 말씀들을 듣겠습니다. 혹 드리고 싶은 말씀이 있으면 간혹 올리기도 하겠습니다. 반갑게 맞아주셔서 고맙습니다. 손석희 드림.https://twitter.com/sohnsukhee/status/682110297528643584


우리가 알던 대중적인 이미지와는 달리 마를린 몬로는 독서광에 높은 수준의 지성을 가지고 있었다고 합니다.책을 보는 사진이 참 많네요. https://twitter.com/9960002/status/682840177618718720


열심히 노력하겠습니다. 잘 하겠습니다. 많이 가르쳐주시고 도와주시고 함께 해 주세요. 고맙습니다. "종편 '사이다' 영상, 뿌듯" 표창원, 새해 첫날 광주행 | 다음 뉴스 http://media.daum.net/v/20160101180303183?f=m


안산에 오르며, 아내의 한마디. 

지난해, 새해이기보다 그저 다시 오늘.

(feat. 오르막길)

#데일리 #럽스타그램 @ 안산 자락길 https://www.instagram.com/p/_-4e0vlWRH/ 


시작이다. 올해도 우리답게. https://www.instagram.com/p/_9fMMLFWa8/ 


맞다. 소녀상의 현 위치가 최종 위치이며 이는 돌이킬 수 없다. 일본이 설사 진심으로 사과하고 배상한다 하더라도. 아베에게 그렇게 말해줘야 한다. http://fb.me/718pRN6NS 


응답하라 1930 쯤의 공간에서 2014 겨울왕국 동화를 원서로 엔조이 중이신 그대. 

#을지로 #커피한약방 #커피 #데일리 #일상 #럽스타그램 

#지노카페 @ 커피한약방 https://www.instagram.com/p/_6n1iMlWUR/ 


K팝스타 이수정, 멋지다 정말...



저잣거리늬우스_2015년 12월 넷째주

Posted by jinoaction
2016. 1. 13. 15:46 외식 브랜딩/저잣거리늬우스





업계소식

쉑쉑버거, 한국 진출 소식에 들썩.. “창업 계기는 예술적 시도?” http://tenasia.hankyung.com/archives/809950  그래봐야 버거인데, 호들갑...


[#영철버거] 지난 여름 폐업 소식 들렸던 고대 영철버거. 소셜 펀딩과 여러 학생들의 재능기부를 통해 재개업이 결정됐어요.  http://omn.kr/fosl  

#moi #컴백을축하드려요 


유명 요리학교 ‘르 꼬르동 블루’ 미국 캠퍼스 문 닫는다 http://chefnews.kr/archives/10493  뭔가 문제가 많은 듯 하다...


커피숍, 올 1847곳 생겼고 965곳 문 닫았다 http://goo.gl/uhlROI 




외식인사이트

베트남 현지서 3년간 300여개 1000여회를 시식한 발로 찾은 맛 답게 육수의 개성이 남다르다. 프랜차이즈가 점령한 명동거리에서 발로 찾아갈만한 맛과 합리적 가격으로… https://www.instagram.com/p/_wKb3NFWa8/ 


"동네 불 꺼지고 나서 알았죠..상인 있어야 건물주도 있다는 걸" http://goo.gl/rKXrYg


신나게 임대료 장사하던 건물주들. 가게들이 망하고 특색없는 프랜차이즈만 남으며 골목이 쇠락한뒤 깨달았다. 골목 살리는건 그들몫. 임대료 동결 http://m.media.daum.net/m/media/society/newsview/20151225211545162 …


르꼬르동 블루나 CIA 등 학교 출신을 내세우는 레스토랑이 있다. 이는 분명 정규 교육기관에서 공부를 한 점은 맞지만, 졸업만을 했다면 이제 막 요리에 걸음마를 뗀다는 것은 의미한다 https://twitter.com/partyndining/status/680615539010502657


국주하우스 4인파티 중 명언. "맛있게 먹으면 0칼로리라고~" 개그우먼 수다에서 배우는 파티 분위기.

#나혼자산다 #파티 #수다

#지노컨셉 #지노카피 https://www.instagram.com/p/_t_LNWlWdn/ 


스타벅스는 내부 촬영이 안된단다. 규정 참 별로네...


손님에게 날리는 선빵. 구정물 같은 접객 용어와의 결별. 이 책 신나겠다.

#맛있는창업 #외식창업 #평생직장식당

#지노한줄 @ 스타벅스 연희Dt점 https://www.instagram.com/p/_t1ZRZlWRL/ 


드디어 왔다. 호수집 닭꼬치. 연탄 직화인데, 나름 스냅의 기준이 있으시다. 인당 2개 한정 판매. 술이 술술 들어가겠구나. 현재 대기넘버 16. #서울역 #호수집 #닭꼬치… https://www.instagram.com/p/_oZ0iXlWSI/ 


“요리사들이 쉬고 가는 모임” 힐링셰프 1주년 파티에서 만난 7명의 3문 3답 http://chefnews.kr/archives/10546  이런 모임 괜찮다...


`셰프와 전통시장의 만남`…상인·고객 교류로 매출 증대 http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2015&no=1177692&utm_source=twitter&utm_medium=sns&utm_campaign=share … 셰프들을 좋은 곳에 좋은 취지로.


[인포그래픽] 한 눈에 알아볼 수 있는 계량법 http://chefnews.kr/archives/10429  유용하다. 벽에 걸어두고 쓰면 좋을 듯.


[수기공모전 우수상] 통계로 만든 우리 가게 제2의 전성기 http://me2.do/xlncV8jw  통계로 바뀐 매출, 참고할만한 사례.


우리 식당 김사장이 데이터 과학자가 된 사연은? http://chefnews.kr/archives/10160  데이터를 맹신하는 것은 위험하다. 그러나 적당히 친해지고 활용한다면 제법 많은 가능성을 발견할 수 있다. 꼭 한번 읽어볼만한 기사.




통섭연습

풍경을 그릴 때마다 늘 인물을 생각하게 된다.https://twitter.com/bot_vanGogh/status/680617385976434688


"설현은 왜 떴을까?" 데이터로 분석한 설현 #설현 @wikitree http://i.wik.im/243941  단편적인 분석이긴 하나, 시도 자체는 재미있다. 풋.


"'이랜드가 이 세상에서 가장 깨끗한 회사이고 다른 회사들은 모두 타락했다.', '이랜드가 약간의 불법적인 잘못을 저질러도 다른 회사들은 더 하다'는 생각을 하고 어느 정도의 불법에 대해서는 용인"  http://media.daum.net/economic/all/newsview?newsid=20151222090439143&RIGHT_REPLY=R1 …




일상상상

대호라는 영화. 올해 한국 영화의 '발견'이라 칭할만 하다. 기대했던 것 이상의 묵직한 울림이 가득. 입소문이 퍼져 관객이 좀더 많이 들고 재평가 받게 되기를. https://twitter.com/welovehani/status/680592109523435520


"인도, 차도 둘 다 안된다"…갈 길 없는 '전동 휠' (출처 : SBS TV | 네이버 뉴스) http://me2.do/GGJWkhAj   역시 답은 답은 발로 가는 내 킥보드인가.


지금 이 시각,옥인오락실 개따듯.#서촌 #옥인오락실 #지노컨셉 #지노카피 https://www.instagram.com/p/_rIu7flWcy/ 


주머니에서 꺼낸 메리크리스마스.#크리스마스 #데이트 https://www.instagram.com/p/_rB-4YFWf5/ 


맛있는걸 먹고,다음엔 함께 와야지.하고 생각하는 식당이 참 좋은식당 같다.친구가 함께 오고 싶었다고 데려온 식당.성동구 다이닝72. 버섯스프를 작은 에스프레소잔에 담아줬다.버섯을 좋아하는 난 트러플오일의 리조또.https://twitter.com/9960002/status/678131005086035968

혼자하는 사랑_이시은, 주미연

Posted by jinoaction
2016. 1. 11. 12:43 생활의 발견/순간의 미학


어제 이 노래가 가슴을 후벼팠다.

듣는 내내, 입을 다물 수가 없었다. 


한음한음 소중히 잡아서 부르는 이시은이란 친구의 도입부.

마음 정말 깊숙한 곳에서 끌어낸 감정을 토하는 듯한 주미연이란 친구의 목소리. 

어찌 이렇게 노래를 잘할까. 


내게 누구의 노래를 평가할만한 꺔냥은 없지만,

마음껏 공감할 수는 있기에.


어제 나는 이 둘의 노래에 공감했다.


그것이 어디서 온 감정인지 몰라도, 

눈물 흐르는 그런 공감.


 

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저잣거리늬우스_2015년 12월 셋째주

Posted by jinoaction
2016. 1. 8. 20:00 외식 브랜딩/저잣거리늬우스



업계소식

SK뉴스쿨 졸업식 진행…외식산업 인재들 사회 첫 발 http://goo.gl/4wTshc  실무 중심의 생각들이 오고갈 교육 같아, 궁금하다...


자연닮은 사찰음식, 대중과 더 가까워진다 http://www.beopbo.com/news/articleView.html?idxno=90323 … 12월15일, 한국불교문화사업단 안국동에 사찰음식체험관 개관


이번엔 고급 짬뽕라면 전쟁…승자는 누구? http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/721132.html … 국물은 오뚜기, 면은 농심인가.



외식인사이트

현대百 판교, ‘2015 서울카페쇼:에필로그’ 진행 http://www.etoday.co.kr/news/section/newsview.php?idxno=1254494 … 18일부터 22일까지. ‘2015 서울카페쇼’에 참여한 500여개 브랜드 중 현대백화점 바이어가 직접 품평회를 통해 선정한 약 30개 브랜드를 소개.


“허세요? 멋있게 보여야 요리사 대우 달라지죠” http://joongang.co.kr/eku  공감.


요리의 철학을 심어준 애견비스킷 https://www.hankookilbo.com/v/2a7799e02b75460e86c926f46a75f4de … 요리가 단순히 미각적인 쾌락을 주는 것이 아니라, 손님이라는 한 개인과 그와 관련된 모든 것의 행복을 만들어주는 일이라는 교훈


집에서 밥 안한다…식비 42% 외식·배달에 지출 http://goo.gl/MrLm2N 


가루비의 특별 한정 감자칩 신제품 '콜라맛'. 남코와 공동개발한 상품으로, 소매점이 아닌 전국의 남코직영 어뮤즈먼트시설 200여곳의 크레인게임 경품으로 쓰일 예정. 난쟈타운과 아사쿠사 하나야시키도 포함.https://twitter.com/foodnjoy/status/677230301555245056 


빠리바게뜨나 뚜레주르 같은 프랜차이즈 빵집에서 원가절감등의 이유로 버터를 쓰지 않는다는 소문이 들려오네요. 그래서 빵이 구워질때 가보더라도 풍성한 빵의 향기가 강하게 나지 않는다네요. 그래도 최근 홍대를 중심으로 진짜 빵집들이 늘어나고 있습니다 https://twitter.com/partyndining/status/676629277832404993


이PD의 르꼬르동블루 생존기 http://goo.gl/2tgDs6  이거 재미겠다..


리조또시 이태리 쉐프들이 지키는 것들이 있다. 반드시 나무 주걱을 쓸것. 육수는 조금씩 나눠서 넣을것, 버터는 불을 끄고 넣을것, 그리고 소스를 다 졸이지 말고 적당히 남길것. 리조또를 만들어 보자! https://twitter.com/partyndining/status/676040396233814016


생각하며 먹고 싶다는 생각에 집어 든 책이었으나, 생각보다 소화가 쉽지 않았다. 문법책이 대부분 그렇듯, 퀴진의 문법을 다루고 있는 이 책도 고비가 있지만, 다 읽고나면 더… https://www.instagram.com/p/_SkGxnFWQZ/ 


괜찮은 식기를 보면 뒤집어보는 착한 습관. 묵직한 내구성과 비비드 컬러가 멋스럽게 조화로운 브랜드 득템.#에밀앙리 #지노식기 @ 봉쥬르밥상 https://www.instagram.com/p/_O4RUhlWRz/ 


"봉쥬르밥상은 정직입니다. 제가 고짓으로 잘할 수 있는 게 없거든요" 다소 외진 연희동 골목에서 3년을 버티고, 사람을 찾아오게 만든 정직의 맛. 국물인데도 아삭하게 느껴지는… https://www.instagram.com/p/_O1LE7FWbx/  



통섭연습

서울시 슬로건에 대한 영어 교육자의 의견. 언어가 먼저일까. 사람들이 생각과 행동이 먼저일까의 문제. http://www.fashionseoul.com/?p=97909 


<2016경제정책> 유커 유치에 총력…비자수수료 1년 더 면제 http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2015/12/14/0200000000AKR20151214199000002.HTML?input=www.twitter.com


Free photos for creative use - Death to the Stock Photo http://join.deathtothestockphoto.com?ref=5axbjoin.deathtothestockphoto.com/?ref=5axb 


파워블로거가 사용하는  무료 이미지 사이트 15개 모음 http://www.fbml.co.kr/2014/05/29/15-best-free-stock-photo-websites … 제대로 쓰자.


한국영화 천만 관객의 법칙 http://www.hani.co.kr/arti/culture/movie/721686.html … 분석이 어째 너무 단편적이다...


성인과 유아가 함께 사용하는 변기 커버. 생활이 디자인이다.#디자인 #지노디자인 #지노인테리어 @ 이진아도서관 https://www.instagram.com/p/_OW-YfFWbs/ 


싫증나는 문장보다 배고픈 문장을 쓰라. -몽테뉴



일상상상

<마음의소리> 1000화, 감동적이다. "1000화 기념일기 http://me2.do/FsuxnvAG  출처 : 네이버 웹툰"


호랑이. 포수. 자기다움.#대호 https://www.instagram.com/p/_b9btQlWSV/ 


레시피의 재료 그대로를 고집할 필요는 없다. 레몬을 써야할 때 없다면, 국산 유자를 쓰면 된다. 요리학교에서도 지역색을 띈 식재료를 권한다. 더 신선하며, 독특한 풍미를 더할수 있고, 익숙해서 쉽게 다루니까. 맛이 특별해지는 것은 물론이다! https://twitter.com/partyndining/status/677354040666095616


스웨덴 사민당의 장기집권은 '국민의 집'이란 슬로건과 함께 시작된다. 대한민국 민주진보세력의 장기집권은 어떠한 슬로건과 함께 시작될까? 그러한 '꿈'이 필요한 시기는 어쩌면 가장 그러한 꿈을 꾸기 어려운 현실일 때일지도 모른다.https://twitter.com/madhyuk/status/677354477771329536


[재계톡톡] 두산 위기로 다시 눈총받는 매킨지 http://goo.gl/FCNwb3  참 모를 일이다...


두산인프라코어, 희망퇴직 거부자에 “매일 회고록 쓰라” http://www.hani.co.kr/arti/economy/economy_general/722161.html … 허 참. 이게 뭔가.


<2016경제정책> 유커 유치에 총력…비자수수료 1년 더 면제 http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2015/12/14/0200000000AKR20151214199000002.HTML?input=www.twitter.com


저잣거리늬우스_2015년 12월 둘째주

Posted by jinoaction
2015. 12. 23. 09:00 외식 브랜딩/저잣거리늬우스



업계소식

배달의민족 코믹 상품, 롯데백화점서 판다 https://www.zdnet.co.kr/news/news_view.asp?artice_id=20151204135428


배달의민족, "소상공인 ‘땀방울’에 감사" http://www.zdnet.co.kr/news/news_view.asp?artice_id=20151202152637&lo=zv40 … 좋은 액션들을 습관처럼 반복 중인 기업. 영상도 뭉클하다.


동네상가에 식당>학원>부동산중개업소 순으로 많다 http://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=0200&key=20151204.99002111144


버거킹과 연쇄할인 경쟁중인 KFC  https://twitter.com/Missyoon77/status/673724172111974401



외식인사이트

질긴 고기에 파인애플을 넣어주면 고기가 부드러워진다. 파인애플에는 단백질 분해 효소가 있어 연육작용이 다른 과일보다 월등하다. https://twitter.com/bot_chef/status/674909920005722112


[18세기의 맛/한국18세기학회] 생전 듣도보도 못한 학회가, 라고 생각했는데 놀랍도록 알차다. 다양한 전공의 학자들이 18세기와 음식이라는 키워드로 자기 분야를 조망하는데 이들의 이름만 모아도 읽을만한 책 리스트 하나를 새로 뽑아낼 수 있다. https://twitter.com/nanna_goodies/status/674910371895898112


상상력 대박, 키친웨어가 많은 곳. thinkgeek이런데 정말 흥미롭다.  http://www.thinkgeek.com/homeoffice/kitchen/


스타워즈 숟가락, 포크, 나이프. 완전 갖고 싶다....http://www.earlyadopter.co.kr/67022 


마늘을 저온의 기름에 오래 볶아 기름에 충분히 마늘향이 베게 한 갈릭오일은 파스타의 훌륭한 소스가 된다. 물론 이렇게 만든 갈릭 오일은 다른 요리에 응용하기도 좋다. 튀긴 마늘도 맛이 좋은것은 물론이다 https://twitter.com/partyndining/status/673730179047415810


요리를 숭배하다, 영혼이 허기지다 http://joongang.co.kr/djw  [신간] 미식쇼쇼쇼


“요리사가 아니어도 괜찮아!” – 외식 업계 다방면의 전문가 4명의 이야기 http://chefnews.kr/archives/10171  정말이지 이런걸 기획해보고 싶다.


제주도 복합문화공간 playce에서 셰프공모전 열린다 http://platum.kr/archives/50671   참 좋은 기획. 헝그리 셰프. 이런 기획들이 많이 늘어났으면 좋겠다.


박찬일 셰프_셰프의 서재를 훔치다  http://me2.do/x0fYL3KH  셰프의 서재를 훔치다. 흥미로운 연재.


[책 맛에 빠지다] 셰프의 맛집 / 임선영 外 http://i.busan.com/?v=20151204000030


'보라보라 저 높은 정상을 보라 그 곳에 가는 길이 아무리 고단하고 힘들지라도. 보라보라. 주위를 둘러보라. 내가 가는 그 길에 산과 나무와 바람이 함께할지니.. 무거운… https://www.instagram.com/p/-87XsjFWVy/ 


입맛 돋우는 #보리밥 부담스럽지 않게 고소한 #들깨칼제비 묘하게 감칠맛나는 #겉절이 딱 적당하게 시큼해서 신나는 #묵은지 촉촉하고 담백한 #수육 까지 부족하지도 과하지도 않은 절묘한 맛의 줄타기. 차타고 방문할만한 맛의 내공. #엘림들깨수제비 #먹스타그램 #맛스타그램 #지노식당 https://www.instagram.com/p/-84MQ_lWel/ 



통섭연습

다르다는 것에 집중하지 말고, 다름을 유지하기 위해 외로움, 고독을 스스로 감수하는 것. 그런 소외의 과정 속에 지속적으로 완성도를 높여가는 것에 집중 해야 한다. #fb https://twitter.com/Seihakustyle/status/674926188997967872


The only thing that’s changed is everything. 달라진 것은 단 하나, 전부입니다. -- 진짜 보면 볼수록 섹시한 애플 카피.


서울에서 런던으로, 런던에서 서울을 생각하며 http://www.fashionseoul.com/?p=97351  서울 신규 슬로건에 대한 단상. I COOK U. I HANSOL U


Either lead, follow or get out of the way. - Ted Turner.


‘문화가 보인다’ - 2015년 문화 키워드 15 http://www.sisainlive.com/news/articleView.html?idxno=22163 … 국민 모두를 만족시키는 유행보다는 같은 취향을 가진 사람들 사이에서 의미를 찾는 게 더 각광받는 사회로 가고 있다.https://twitter.com/welovehani/status/674909067903557633


일상상상

어제 국회에서 의미있는 법안 하나가 통과됐습니다. 우리당 홍종학의원이 발의한 장발장법인데요. 500만원 이하 벌금형의 집행유예와 분납을 허용하는 법입니다. 벌금을 못내 노역장에 유치되는 매년 4만명에 달하는 가난한 장발장들을 구제할 수 있게됐습니다. https://twitter.com/moonriver365/status/674618890387787776


언론은 한상균 경찰 출두에 집중할게 아니라. 민주노총 위원장이 무엇에 싸워왔는지 집중해야 한다. 장그래같은 비정규직을 4년까지 써먹고 해고가능하게 하는 법을 정부여당이 12월 국회에서 통과시키려 한다. 한상균은 이것에 맞서싸운 것이다.https://twitter.com/welovehani/status/674908109609918464


우리 사회가 미생을 보면서 ‘장그래 방지법’을 만들자고 떠들썩 하던게 불과 1년전인데. 한상균 위원장이 그걸 위해 총파업도 조직하고 집회도 열고 그러다 조계사 피신한 것인데 언론은 그런 내용은 쏙 빼고 보도한다. 정말 나쁜 자들이다.


대화가 즐겁고 잘 통하는 사람이 있다.감성적인 부분에서 함께 동조를 하고,객관적 통찰에선 쏠리지 않은 판단을 하며 유머무드를 잃지않고,시점에 맞는 재치로 모두의 공감을 가져오는 사람.그런 매력적인 사람. https://twitter.com/9960002/status/674547569251364864


대개 실패하는 사람들의 몸에는 못된 벌레 한 마리가 살고 있다. 그 벌레의 이름은 '대충'이다.